中心(处)考核工作领导小组考评饮食服务中心
发布日期:2013-12-11 阅读次数:
根据中心(处)2013年年终总结暨考评工作安排及要求,12月9日,中心(处)考核工作领导小组对饮食服务中心进行了年终考评。
2013年,饮食服务中心承担中心(处)年度重点工作6项,完成5项,具体为:成本核算部规章制度的建立;食堂饭菜价格标示;食堂内张贴文明标语;安装饭菜保温设施;学生食堂净菜加工车间试运行。此外,还完成了南校区学生二餐厅引进餐饮公司经营任务,同时将原有员工合理安置,平稳过渡。通过引进食堂、窗口、加强内部管理、提高机械化水平等方式,已裁减计划外用工47名。部门安排重点工作16项,已全部完成,包括:食品安全及生产安全“零事故”,保障食堂伙食平稳运行,师生就餐率和服务满意度有较大提高;主食加工间熟练生产及配送;部分食堂加装玻璃防护罩;维修学三、四餐厅门沿;改造学二餐厅操作间及东区公共卫生间,维修东区员工宿舍用电线路;举行内部烹饪比赛,参加全国烹饪技术比赛等。党务工作方面,饮食服务中心深入学习贯彻党的十八大精神,认真开展群众路线教育实践活动,严格执行中央八项规定和学校20条规定要求;积极开展党员活动,提高党员干部思想认识;2名中共预备党员按期转正,3名入党积极分子被接收为中共预备党员。2013年,饮食服务中心获全国第二届烹饪技术比赛二等奖、后勤羽毛球比赛团体季军。