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加强一线员工培训 促进饮食全面发展

发布日期：2010-03-01　 　阅读次数：
　　

2月25-26日，饮食服务中心趁学生还没有全部返校之际，对餐厅全体一线炊管人员进行培训，以推进饮食服务工作全面发展。

本次培训分区域进行，采取讨论、讲授等多种方式开展，主要内容包括员工日常行为准则、卫生规范、消防灭火知识等，这也是在一线员工层面推行“六常管理法”的开端。

培训结束后，各餐厅之间还开展了拔河比赛等活动，丰富了员工业余生活，提高了大家的凝聚力和向心力。