饮食服务中心全体炊事员学习“六常管理法”
发布日期：2010-03-10 阅读次数：
3月4-9日，饮食服务中心各餐厅分别利用班后时间，由餐厅主任对一线炊事人员进行了“六常管理法”的培训，达到全员参与，人人提高，全面提升饮食服务水平的目的。
饮食服务中心将今年定为“六常管理法推行年”，以期通过“六常管理法”培训，使全体员工能结合自己的岗位职责，对需要使用的原材料、机械设备、需要做的事、需要管的人，按照“六常管理法”的要求，严格执行工作程序化、流程化、规范化、标准化，全面提高业务技能和综合素质，更好地做好饮食服务工作。
培训现场