【饮食服务中心】高效协同 助力秋季双选会
发布日期:2021-10-18 作者:文/张玉蓉 图/戴鑫 来源:饮食服务中心 阅读次数:
10月15日上午,秋雨寒凉,南校区操场上,西农学子们正信心满满地准备迎接人生中的又一次挑战。与此同时,饮食服务中心苑中苑餐厅操作间也在经受着他们的挑战。
今年饮食服务中心承担了我校2022届毕业生就业秋季双选会企业代表就餐接待任务。时间紧、任务重,为了做好接待工作,苑中苑餐厅包间区工作人员全员上阵,提前一天就开始准备,洗菜、切配,大家忙的脚不沾地。为让参会人员吃上热乎的饭菜,所有菜品都要现炒现装。
上午8:30,菜下锅了,1000余人所需的菜,厨师要一刻不停的炒,颠勺、抡锅,胳膊累的直发颤。
“这边酥肉不够了,还要再炒点!”“鸡腿来了,大家加快速度,趁热装好。”……
9:30,苑中苑餐厅包间区的大厅里,工作人员们忙着装盘,有人端菜、有人装盘,大家默契合作,手起手落间,桌上的空餐盒很快被装满。
10:40,盒饭打包完毕,等待装车送往操场。
11:00,餐厅工作人员把打包好的盒饭搬上了送餐车,下雨气温低,为了保温,还用厚布细心将盒饭遮盖起来。
11:05,1000余份热热乎乎的盒饭准时送到了招聘会现场,连同杨凌特产酸奶、水果,一起发放到参会企业代表和志愿者的手中。
对于大型活动而言,良好的后勤保障工作是不可或缺的环节。既要保障校内师生正常供餐,还要确保活动就餐人员满意,饮食服务中心用行动再一次展现了后勤人高效、优秀的工作作风,为我校2022届毕业生就业秋季双选会成功举办提供有力的保障。