食品安全警钟长鸣
发布日期:2016-04-25 阅读次数:
4月25日,后勤服务中心副主任葛超带领质量监督科科长邵金鱼等,重点对学生第二调剂餐厅、学生调剂餐厅、学生四餐厅三个引进食堂的食品安全工作进行了检查。
葛主任一行每到一处,都仔细查看了员工操作规范、原材料采购、库房物资保管、剩菜剩饭处理等环节。针对部分食堂就餐环境不佳、功能区使用不合理等问题,现场提出了整改要求。
检查结束后,葛主任强调,当前气温回升,病菌复苏,正值食品安全高危期,每个食堂管理人员都要高度重视,切实负起责任,积极主动地去发现问题、解决问题,将食品安全隐患扼杀在萌芽状态,做放心食品。
检查贮藏面包的质量安全
检查豆芽安全情况