陕西师范大学后勤集团来我校交流饮食管理工作

　　6月30日，陕西师范大学后勤第一集团总经理路正社一行7人来我校交流饮食管理工作，后勤管理处处长戴军、副主任葛超、副处长吴锋及饮食服务中心相关人员陪同。

　　路正社一行先后参观了我校主食加工间、净菜加工间、餐具集中洗消间。葛超副主任介绍了蔬菜采购办法、验收标准、定价方式及鲜菜考核公示制度等，并重点分享了中央厨房规范管理经验。最后，双方共同探讨了原材料联采事宜。

介绍锯骨机功能

介绍鲜菜考核公示制度

　　交流中，陕师大同行对我校食堂物流管理、进销存、成本核算、人员管理等方面提出了宝贵建议。