西北农林科技大学后勤管理服务处

9月16日下午，后勤服务中心副主任葛超带领饮食服务中心相关人员，实地调研了杨凌地区部分食堂食品原材料加工及贮存场所。

葛超副主任此行共调研了7家食品原材料加工及贮存场所，主要包括酱货、豆腐、白条鸡、河粉等的加工场所以及部分干货调料配货商门店。调研过程中，葛超认真查看加工场所卫生状况，了解原材料加工工艺，询问负责人生产情况，并查阅了部分加工场所的营业执照及食品流通许可证等。在调研中，葛超反复强调，食品原材料质量是食品安全的第一道关，关系到每一位师生的身体健康，希望大家高度重视，严把加工原材料质量关和加工场所卫生关，规范管理加工场所和工人，生产放心食品原材料。

调研结束后，葛超还要求饮食服务中心相关人员必须定期到原材料加工场所检查，凡有违反生产要求的现象，一律终止合作，确保食堂食品原材料源头的安全。