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后勤服务中心召开食品安全工作专题会议

发布日期:2013-12-05   阅读次数:
  

为加强食品、饮用水安全管理工作,125日上午,后勤服务中心召开了食品安全专题会议。党委书记李金劳、副主任葛超,办公室、质监科、饮食服务中心、动力服务中心、幼儿园等相关部门负责人参加了会议。

会议学习了省政府、教育部办公厅等有关食品安全方面的文件精神,交流了后勤饮食、饮用水安全管理工作经验,并对存在的问题进行了分析研讨。

李金劳强调,食品安全是后勤服务保障工作的重中之重,必须高度重视,警钟长鸣。一是要加强学习教育,不断提高职工特别是管理人员的安全意识和业务水平,克服麻痹思想。二是要健全规章制度,落实安全责任。进一步加强制度的执行力,明确责任,确保安全工作落到实处。三是要规范工作程序,严防违规行为。要严把食品采购、贮存、加工关,规范消洗、烹饪、留样程序,确保食品安全卫生。四是要开展交流评比,加强监管力度。要积极开展各部门、各食堂之间的工作交流和评比,相互监督,共同提高。五是要对饮用水管道等方面存在的突出问题及时上报学校,专项整改。