饮食服务中心馒头生产线投入试运行
发布日期:2012-12-25 阅读次数:
饮食服务中心馒头生产线生产的馒头出锅了!
12月21日,经过半年多的精心筹备,饮食服务中心的“阳政精机”牌馒头生产线完成了安装和调试,在人员培训结束后,制作了第一箱馒头。成品馒头有圆形和方形两种,与传统手工生产的馒头相比,其表皮更光亮、结构更细腻、层次更分明。经过现场品尝,口感非常筋道,其品质超越了传统手工馒头,达到了预期效果。
目前,馒头生产线处于试运行阶段,生产圆馒头2000个/小时,方馒头4000个/小时。将生产的部分馒头投放到食堂销售以后,回访时受到就餐学生较高评价。
待条件成熟以后,馒头将投入批量生产,并逐步在各食堂销售。
试生产现场
生产的圆馒头