饮食服务中心开展安全大检查

2010年9月21日下午，饮食服务中心组织食堂管理员及部分二线管理人员对各食堂进行了一次安全大检查，后勤服务中心副主任葛超参加了本次检查。

饮食服务中心根据后勤服务中心安排，结合陕西省教育厅关于加强学校食堂安全管理的文件精神，对食堂的食品存放、免费汤供应方式、餐用具、库房、通道门、外围门窗等的安全防范措施、管理制度等进行了认真检查。在检查过程中，对食堂生产过程中存在的问题提出了建议和整改意见。

检查结束以后，大家各抒己见，站在不同角度对食堂存在的安全问题进行了总结。大家一致认为，食堂每个员工都需要提高安全责任感，加强防范意识，把好“人防”关；做好通道门、门窗等的上锁防盗工作，把好“技防”关；建立健全库房安全管理制度、门禁制度、安全巡查制度等，加强检查落实，把好制度关。通过多方面齐抓共管，消除安全隐患，为师生提供一个良好的就餐环境。