创新饮食服务模式 自助餐经营进校园

在学校领导的关心和大力支持下，后勤饮食服务中心利用寒假休息时间，组织市场调研，克服了时间短、任务重、春节期间设备难以购置等困难，投资50余万元，购置自助餐灶具设备、装修自助餐厅、招聘培训12名厨师、服务员等，经过积极紧张的筹备，自助餐厅已于2月15日正式营业。

新自助餐厅位于南校区苑中苑餐厅北厅，餐厅面积600㎡，可同时容纳300余人就餐。自助餐厅现开三餐，名师主理，花样繁多，刀工精细，每天主食品种30余种、副食品种20余种、汤粥类10余种。目前，已配合成教学院完成了麟游县108名村官培训就餐接待任务，武功县150名村官就餐接待正在进行中。

餐厅自营业以来，以幽雅的环境、品种多样的菜品和热忱周到的服务赢得了各级领导及就餐学员的高度赞扬。