后勤服务中心检查校园超市
发布日期:2008-04-24 阅读次数:
为了确保超市食品安全和服务质量水平,4月22日上午,后勤服务中心办公室、质量监督科及相关部门对南北校区超市进行了全面检查。
检查主要从超市的内部环境卫生、食品摆放、超市人员服务态度、食品价格、食品保质期及产品质量等方面着手。重点对超市销售的食品质量进行了检查,并提出了具体要求:一是超市管理人员严把进货渠道,杜绝“三无”产品进入超市;二是对饮料、牛奶、面包等销量大、保质期短的食品,要做到及时清点确保产品在保质期内销售;三是超市内副食在贮藏和摆放时,必须加盖防蝇设施。同时检查人员还要求超市要加强管理,健全制度,完善机制,责任到人,定期对员工进行培训,提高服务态度和食品安全意识。对于检查过程中发现的问题,责成超市管理人员立即整改,把工作做细,不留漏洞,以确保学生的食品安全。