省市场监督管理局来我校检查督导秋季开学校园食品安全工作

9月7日上午，陕西省市场监督管理局二级巡视员张红晨带队来我校检查督导秋季校园食品安全工作，后勤服务中心党委副书记卿明华等陪同。

督导组一行先后来到南校区苑中苑餐厅、南校洗消间，对食堂（洗消间）食品安全、卫生工作进行了严格细致的检查，认真听取了餐厅和洗消间负责人对有关工作情况的汇报。检查人员通过实地查看、查阅资料、现场询问等方式，重点检查了餐厅食品经营许可资质、环境卫生、食品安全管理制度、从业人员健康管理、原材料进货查验及索票索证、食品添加剂管理、餐饮服务操作规范执行和餐具清洗消毒等情况，并对餐厅食品安全管理工作中存在的不足，提出了指导意见。

检查结束后，督导组一行对我校食品安全管理工作给予了充分的肯定。张红晨指出，校园食品安全关系广大师生身体健康，必须警钟长鸣、常抓不懈。学校要严格落实食品安全主体责任和各项食品安全管理制度，盯紧食品加工生产各环节，严格按照餐饮服务操作规范要求进行生产销售，守牢食品安全底线，全力保障师生饮食安全。