普及消防知识　提高应急能力

　　为进一步提高员工火灾防范意识和突发情况处置能力，确保员工人身安全和食堂财产安全，10月17日,饮食服务中心学生第四餐厅召集全体员工开展了消防安全知识培训及灭火技能演练。

　　培训过程中，食堂管理员结合自身学习知识，针对食堂的工作性质，就火灾发生的主要原因、处理办法、自救逃生的基本方法、消防器材的正确使用等内容进行了详细讲解，并现场示范了灭火器的操作方法。

　　培训结束后，食堂组织全体员工进行了消防器材使用演练，让员工亲自体验了现场灭火的操作过程。

　　通过此次活动，强化了食堂工作人员消防器材使用方法，进一步提高了员工的消防安全意识，为做好食堂服务工作提供了良好的安全保障。