拓宽视野 学人所长

　　"采他山之石以攻玉，纳百家之长以厚己”。为开拓视野，更新思想观念，学习借鉴引进食堂的管理经验，4月10日，饮食服务中心组织全体食堂管理员到升级改造后学生第二调剂餐厅进行参观学习。

　　参观人员重点查看了餐厅的就餐环境、窗口布局、饭菜品种、设施配备等情况，在参观过程中，与餐厅负责人就食堂管理模式、饭菜价格、特色菜品研发、设备使用等问题进行了交流探讨。

　　参观结束后，饮食服务中心负责人进行了总结讲评，他表示，学生调剂二餐厅在食堂环境建设、明厨亮灶、引进先进的智能设备等方面的经验和举措值得我们学习借鉴，同时指出餐厅在卫生条件方面的不足，要求加强卫生管理。他强调，要以此学习为契机，认真总结吸收引进食堂先进理念和现代化管理模式，取长补短，转变思路，从大处着眼，小处着手，在增加饭菜品种、改善饭菜质量、提升服务水平等方面努力创新，更好地为师生提供更优质、高效的饮食服务，进一步提高师生就餐满意率。