校食品安全委员会召开工作会议暨开展秋季开学食品安全专项检查

　　国以民为本，民以食为天，食以安为先。学校食品安全关乎师生的生命安全，责任重于泰山。9月9日上午，新学期开学第一天，学校食品安全委员会召集成员单位召开了2019年食品安全工作会议，传达了有关加强食品安全工作文件精神，安排部署秋季新学期学校食品安全工作。

　　会上传达了《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《杨凌示范区国家食品安全示范城市创建巩固提升工作方案》《关于加强秋季学校食品安全监管工作的通知》《关于开展秋冬季学校卫生和食品安全专题调研工作的通知》文件精神，分析了当前食品安全新形势，重点学习了校园食品安全存在的问题和预防措施。

　　会议安排，各成员单位要以中共中央、国务院，陕西省，杨凌示范区有关加强食品安全监管工作文件精神为指导，以杨凌示范区创建国家食品安全示范城市为契机，提高站位、狠抓落实、预防为主、齐抓共管，继续严守一条安全底线，把好“食品原材料溯源”关、继续大力开展“明厨亮灶”，推进强化教育培训、强化安全监管、强化过程管理、强化责任落实四项举措，共同努力筑牢食品安全底线。

　　会议强调，一是各单位要从思想上高度认识做好学校食品安全工作重要性，充分认清和把握食品安全新形势，严守食品安全底线；二是各单位要认真学习贯彻《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关文件精神；三是强化食品安全监管力度，压实加强主体责任，完善校园食品安全防控体系，全面提升学校食品安全管理、防控能力；四是层层压紧压实主体责任。学校食品安全委员会与相关成员单位签订《西北农林科技大学食品安全委员会2019年工作目标责任书》，各单位内部也要逐层签订安全责任书，层层分解责任落实到位。

　　会后，学校食品安全委员会成员单位一行先后来到南校学生食堂、附中食堂、幼儿园食堂代表三个不同层次的学生食堂，分别从食品安全管理制度落实情况、食品从业人员食品安全业务培训情况、食品从业人员健康体检情况、食品留样制度实施情况、“明厨亮灶”实施情况等六个方面开展秋季开学食品安全专项检查，全方位排查风险隐患，通过专项检查强化管理，堵塞食品安全管理漏洞，最大限度消除食品安全隐患。

　　经检查，各食堂食品安全管理规范，基本做到了食品安全有章可循、有法可依。校食品安全委员会根据检查结果，督促各食堂全面有效落实有关食品安全文件精神，切实履行食品安全主体责任，提高食品安全意识，不断开展食品安全自查工作，及时整改发现的问题，强化红线意识和底线思维，严格按照食品安全“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求（四个最严）织牢食品安全防护网，全方位排查整治食品安全隐患，狠抓食安关键环节，提升食品安全风险防范和应急处置能力，坚决防止食品安全责任事故发生，确保校园食品安全，让家长放心，让社会满意，为学校“双一流”建设提供安全坚实的服务保障。