劳动节的特别味道

为切实把劳动教育纳入人才培养全过程,在“五一·劳动节”这天，农学院和后勤服务中心联合举办的首届“麦文化”西农味道厨艺课堂在南校区苑中苑接待餐厅举行。此次活动以“品味西农麦香·传承西农味道”为主题，通过厨艺比赛的形式，鼓励学生用西农研究的小麦新品种西农511，制作各类面食，旨在让学生在品尝美食的同时，通过自己动手实践，增强劳动兴趣，培养正确的劳动价值观。作为活动的后勤保障部门，饮食服务中心接到工作任务后，高度重视，提前对活动流程进行了梳理，并安排部署相关工作，确保了活动的顺利举行。

饮食中心领导班子仔细研究活动方案，实地查看活动现场，反复推敲工作细节，力求完美完成各项工作任务。考虑到活动当日需要现场制作餐点，中心安排专人，提前准备好各类厨具和现场所需调味品，并积极对接能源管理中心，对电路进行检查、改造，保证活动现场用电安全。苑中苑接待餐厅工作人员提前一天，利用下班时间，加班加点布置活动现场。

活动当天，参赛学生各个摩拳擦掌，煎、炸、焖、炒各显神通，花式诠释“西农味道”，现场热闹非凡。饮食中心工作人员不时在现场走动，指导学生动作，传授烹饪技巧，叮嘱学生注意安全，并随时为参赛学生们解决问题。经过同学们的巧手烹饪，一捧捧面粉化身成诱人的手擀面、饺子、油炸饼等，中心资深厨师现场对参赛作品进行了点评，同学们纷纷表示自己的劳动成果味道格外香，同时深感劳动不易，活动最终取得圆满成功。

下一步，饮食服务中心还将一如既往、全力以赴为师生提供优质的服务保障，加强与学校各单位的交流沟通、紧密合作，以食堂为平台，坚持立德树人根本任务，积极探索劳动育人新模式，为推动学校劳动教育工作添砖加瓦。