这个腊八有点暖

1月10日，农历腊月初八，是中国传统节日—腊八节。

俗话说：“过了腊八就是年”，每逢这天，人们都想吃上一碗香浓的腊八粥，祈福来年好运。为了弘扬中华传统文化，让广大师生们提前感受到西农的年味，饮食服务中心精心安排部署，在腊八节前一天便安排食堂准备食材，并提前在后勤官微上推送食堂免费供应腊八粥的消息。腊八前夜，食堂已行动起来，淘米，浸泡，拨皮，精拣，到腊八节的黎明时分开始煮部分食材，用微火慢炖直到清晨，再搭配上蒜苗、红萝卜、豆腐、花生米等原料，咕嘟咕嘟煮至浓稠，静待被送到学生手上。

一大早，不少同学特意早早赶到食堂，想要一饱口福。“昨天看到“西农后勤”微信公众号发布食堂免费供应腊八粥的消息，我们寝室的就约好今天一起早早来喝粥，喝完粥离过年就不远了。”来自植保学院的宋同学笑着说。来自人文学院的张同学说：“这是我第一次喝这样咸味的腊八粥，里面还放的有胡萝卜、蒜苗、豆腐之类，我以前喝的都是甜粥，没想到各地方还有这么大的差异，真是一种新奇的体验。”风景园林学院2019级小王同学更是品鉴之后竖起大拇指“就是我们南方腊八粥的味，很棒！”据统计，腊八当日供应腊八粥约5500余份。

在疫情这个特殊时期，一碗热腾腾的腊八粥不仅是一碗粥，更多是对师生的关怀和祝愿，希望这暖暖的腊八粥能扫去大家心中的阴霾。

一直以来，饮食服务中心注重弘扬中国传统文化，从除夕团圆饭、端午的粽子、中秋的月饼，到冬至的饺子、腊八的腊八粥，让同学们在吃美食的同时，品味中华传统文化，也让西农学子深切感受到学校大家庭的温暖与关爱。