西安建筑科技大学一行来我校调研

9月25日， 西安建筑科技大学后勤饮食服务中心副总经理陈林波一行8人来我校，就饮食数字化平台建设、食品安全管理、大宗物资采购管理等工作开展专题调研交流。后勤管理服务处副处长卿明华主持座谈会，饮食服务中心相关人员参加座谈。

会上，卿明华代表学校对调研组地到来表示欢迎，并简要介绍了我校后勤管理服务处基本情况及近年来在饮食服务领域的发展成果。陈林波介绍了本次调研的背景和目的，详细阐述了西安建筑科技大学基本情况、后勤系统的发展历程及饮食服务管理模式和工作现状，为双方交流奠定了基础。

随后，饮食服务中心负责人及相关同志围绕饮食服务管理工作作专题汇报，重点从三个方面展开：一是饮食服务中心整体情况，包括饮食服务体系及安全管理体系建设、财务运行机制和标准化管理流程；二是饮食数字化平台建设，系统阐述了平台“1+5+N”规划理念（即1个具有可持续扩展性与兼容性的整体架构平台、5大业务场景、各场景下N个业务系统），并现场演示了平台在原材料采购、库存管理、能源使用数据分析、餐饮成本分析等场景的实际应用，直观展现了数字化技术对提升管理效率的显著成效；三是服务育人与劳动育人实践，介绍了通过饮食文化活动、光盘行动等载体深化育人功能的具体做法。

调研组对我校饮食数字化平台“横向扩展、纵向延续、资源共享和互联互通”的建设思路给予高度评价，认为平台架构清晰、实用性强，并对食堂成本精细化核算机制的创新实践表示认可。随后，双方围绕成本管控、原材料采购、食堂智慧化建设等展开深入交流，就如何平衡服务质量与运营效益、推动传统食堂向“智慧化”转型等问题交换了经验做法。

座谈会结束后，调研组一行实地走访了南校民族餐厅、学生第二调剂餐厅及苑中苑餐厅，通过现场查看、与食堂管理人员及就餐师生交流等方式，详细了解食堂的安全管理规范、窗口服务模式及特色餐饮保障措施。陈林波表示，我校在饮食服务数字化建设和精细化管理方面的经验具有重要借鉴意义，期待未来两校能深化交流合作，相互借鉴、优势互补，共同推动高校后勤事业高质量发展。

此次调研交流为两校搭建了后勤管理经验共享的平台，对我校进一步优化饮食服务体系、提升后勤管理水平具有积极意义。双方一致同意，将以此次交流为契机，建立常态化沟通机制，携手探索新时代高校后勤服务创新路径。

陈林波介绍了本次调研的背景和目的

卿明华简要介绍了我校后勤管理服务处基本情况及近年来在饮食服务领域的发展成果

饮食服务中心主任讲解演示饮食数字化平台

饮食服务中心相关同志讲解成本核算运行机制