董立民来幼儿园开展食品安全“两个责任”督导

近日，杨凌示范区党工委委员、管委会副主任董立民一行7人来幼教中心两园开展食品安全“两个责任”包保督导检查工作，幼教中心主任王绯陪同。

此次检查采取查阅资料、实地检查和谈话询问的方式，检查组先对食堂蔬菜采购记录、食品领取记录、食堂机械清洗记录和月调度会议纪要等资料进行查看和询问，并听取了幼儿园食品安全责任和“日管控、周排查、月调度”工作落实情况的汇报。随后，检查组一行深入西农幼儿园和实验幼儿园食堂，重点对环境卫生、食材进货台账、餐具清洗消毒、加工操作、食品留样、从业人员健康管理、“互联网+明厨亮灶”工程等进行详细检查。针对检查中发现的问题，现场进行指导并提出整改建议。

检查组强调，食品安全责任大于天，一定要压紧压实食品安全“两个责任”的落实，严防严控幼儿园食品安全风险，落细落实食品安全各项措施，切实保障幼儿在园期间食品安全。

王绯表示，将高度重视检查组反馈的意见，进一步夯实幼儿园食品安全监管工作，健全完善食品安全制度，强化食品安全防范措施，全面推动食品安全“两个责任”落地见效。