端午粽飘香，习俗贵传承

为传承中华民族传统文化、践行社会主义核心价值观，感受端午节丰富的文化内涵和时代特色，6月14日，由学生处组织，后勤承办的校园“第二届中华传统文化体验活动”在北校食堂举行。

为保证活动圆满举办，饮食服务中心提前安排部署，制定方案，准备物料，安排人员。活动中，饮食服务中心工作人员热情接待学生，为同学们提供活动场地，盆碗等厨具以及煮粽子服务。餐厅工作人员提前把已准备好的糯米、粽叶、枣等进行洗泡…一切准备就绪。

同学们看到准备充足的食材都迫不及待的立刻动起手来， “把粽叶错开折叠成漏斗形状，然后再放米，接着折叠粽叶使粽叶把米全部包住，粽子要包的见棱见角才好看，用线绕粽子要多缠几圈扎牢固，否则很容易就散架……”餐厅工作人员一边示范着，一边向学生讲解了包粽子的方法 、技巧和注意事项。慢慢地，大家从最初都不知该从何下手，到渐入佳境。一片片粽叶、一粒粒糯米、一颗颗红枣，在一双双巧手挥动间变成一个个诱人的粽子，大家看着自己亲手包好的粽子很是欣喜。大家一边包粽子，一边听新疆内派教师王冬娥老师讲解端午节的由来，感受屈原的人格魅力，了解端午节的历史底蕴与文化内涵。不仅如此，在包粽子期间，同学们还互相交流自己家乡包粽子的方法和习俗，大家感受着民俗文化，同时也将浓浓的情谊包进了香浓的粽子里，真切地感受和体验着节日的气氛。经过一个小时的耐心等待，粽子在“万众期待”中出炉。

历来，饮食服务中心注重发挥食堂阵地功能，不断创新载体，开展各项传统文化活动，同时积极主动配合学校各单位开展民族文化节、春节等活动，引导广大同学在积极参与中体验节日习俗，增进文化自信，发扬和践行爱国主义精神，也让同学们感受到后勤饮食服务中心这个大家庭的关怀和温暖。

学生工作处、饮食服务中心及南北校区少数民族学生和部分汉族学生共60余人参加本次活动。