【阻击战“疫”】践行党员承诺 坚守食堂一线

岁末年初，正是走亲访友、亲朋聚会、休闲度假的大好时光，却遇新型冠状病毒肆虐。举国上下，不聚集、不出门，不给社会添乱，躲在家里都算为社会做贡献。

疫情当前，总有那么一些逆行者，不顾个人安危，坚守防控第一线，默默无闻地从事后勤服务工作。饮食服务中心南校民族餐厅党员管理员穆伟涛同志，心系留校学生就餐，在杨凌小区突然升级全面管控，心急如焚，在家坐立不安，电话遥控现场食堂一切工作，最后通过积极协调争取，拿到通行证，用实际行动践行党员承诺，始终坚守食堂一线，带领员工积极开展疫情防控工作。

紧盯疫情防控。一是在确保食品安全的前提下，盯着工作人员对食堂内外角角落落进行消毒；二是在员工进入操作间之前，盯着测量体温，详细登记；三是盯着员工严格按流程清洗和消毒餐具，做好洗消记录；四是开餐期间随时提醒就餐者正确佩戴口罩，劝导他们将饭菜打包带走，尽量不要在食堂停留。

做好就餐保障。为确保食堂饮食供应，及时与采购组联系，库存了充足的大米、面粉、食用油、蔬菜等；组织厨师精心制作饭菜，利用有限的原材料不断变化菜品，足量提供免费汤、特价菜、鸡蛋；在售饭窗口准备了一次性餐盒、筷子，方便师生带离食堂就餐；积极承接了除夕师生免费晚餐、学校疫情防控领导组工作人员盒饭等制作任务。

疫情终将成为过去！在这场防控阻击战中，饮食服务中心党支部在后勤党委的坚强领导下，将继续发挥支部党员的先锋模范和示范引领作用，发扬饮食人吃苦耐劳的优良传统，持续服务在食堂第一线，共同见证阻击战早日取得胜利！