标准化管理，全心全意守护幼儿饮食安全和健康成长

10月18日，为切实保障幼儿食品安全，后勤党委书记高增刚带领食品安全督查小组到幼教中心督查食品安全管理工作。

督查组对幼儿食堂的环境卫生、原料进货查验和索证索票、操作流程、从业人员管理、餐具清洗消毒、食品留样管理等情况进行了现场检查。同时听取了幼教中心工作汇报，询问了工作人员食品安全管理知识。

督查小组对幼儿食堂不使用任何添加剂、生熟分区存放、提高留样克数及环境卫生方面提出了表扬，并对幼教中心后勤管理工作细致、6S标准落实到位表示肯定，特别对使用营养分析软件，对幼儿每周食谱作出精确营养核算、定期举办伙委会的创新之处表示了赞赏。同时提出建议：一是在制度建设、表格完善等细节部分应精益求精；二是所有后勤人员应紧跟时代步伐，不断学习，熟练掌握幼儿食堂工作相关知识规定，不断进步；三是在创新的基础上，从细节出发，厉行节约。

通过本次检查，使幼教中心后勤管理人员更加明确了“五常”管理的重要意义，明白了食品安全工作没有最好，只有更好，在今后的工作中对食品安全工作提出更高的要求，将安心送给孩子，将放心送给家长，用爱守护小小舌尖！