饮食服务中心为新学期开学供餐和疫情防控工作做好充分准备

3月9日下午，管理人员正式上班第一天，饮食服务中心在南校民族餐厅召开工作会议，安排部署开学复工准备工作。班组长以上20余人参加了会议。

会议听取了各班组开学复工准备工作情况汇报。各食堂、加工间、班组按照杨凌地区、杨凌以外省内地区、省外地区分类，报告了员工居住地分布现状及食堂经营品种复产预期。

会上对近期工作进行了安排部署。疫情防控期间要持续跟踪员工生活轨迹，按时健康打卡，对返回杨凌的员工做好隔离监管和爱心服务；从实行目标任务管理、深化中央厨房建设、推进食堂社会化进程、提升食堂综合管理水平等方面对2020年目标任务进行了部署。

会议要求，各班组要结合学校当前疫情防控规定及目标任务，认真制定开学复工工作方案、食堂就餐管理方案及突发疫情应急预案等。人员复工信息要一对一摸清摸准靠实，杜绝形式主义，保证做到人等开学。食堂米面油等大宗物资要提前采购入库，不等不靠，杜绝经验主义，做好随时复产储备。要在待工期间，及时向员工推送相关信息，提前做好疫情防控岗前培训，确保防控知识应知应会。

疫情当前，为提前做好复工准备工作，饮食服务中心自2月17日开始，以食堂或加工间（含托管食堂、引进窗口）为单位建立了员工QQ群，安排专人对拟返校员工寒假期间活动轨迹进行了摸排；2月24日开始，在编、非编、企业共573名员工上线“健康打卡”。据统计，目前杨凌区内员工约有45%，省内员工约有30%，省外员工约有25%，可根据学校开学安排，有序复产品种80%，完全可以保障师生基本饮食需求。